Der Hofladen / Produkte

Im Hofladen der Familie Probst findet jeder Besucher frische, gute, herzhafte, originelle Produkte aus eigener Produktion oder aus der Bodenseeregion.
Direkt vom eigenen Feld oder kurze Lieferwege ermöglichen es immer frische und aktuelle, saisonbedingte Waren auf den Ladentisch zu bekommen. Der Hofladen befindet sich direkt im Stadel des Gehöft Probst und bietet dem Kunden ein Stück Natur und Professionalität zu gleich. Jedoch ist es selbst in der Winterzeit möglich südländische Produkte zu erhalten, zuverlässige und ausgezeichnete Kontakte ermöglichen es gute Ware zu bekommen.

Aus fast 20 ha Obstanbau werden nur eigen produzierte Äpfel und Birnen angeboten und verkauft. Moderner Kühltechnik ist es zu verdanken, dass der Reifeprozess in kontrollierter Atmosphäre unterbrochen wird und somit dem Kunden auch noch im Frühjahr nach der Ernte knackig frische Äpfel angeboten werden können.

Ebenso in eigener Herstellung befindet sich naturtrüber und konservierter Apfelsaft, Schnäpse und Weine aller Arten in individuellen Flaschen und Verpackungen.

Unsere Produkte:

Ganzjährig:

• Äpfel und Birnen verschiedener Größen, Sorten, Geschmacksrichtung und werden dem Kunden in jeder beliebigen Menge angeboten.

• Schnäpse, Liköre und Weine aus eigener Herstellung und der Region in versch. Mengen, individuellen Flaschen, Geschenkverpackungen, usw.

• Kartoffeln aller Art und Größe, die zum Salat und zum Kochen ideal geeignet sind, je nach Saison je nach Wunsch des Kunden.

• Obst und Gemüse aller Art (versch. Salate, Gurken, Kräuter, Sellerie, Lauch, Kohlrabi, Rot- und Weißkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, rote Beete, Rabarber, Rettich, Radischen, usw........)

• Südfrüchte aus südlichen Regionen wie z.B. Bananen, Orangen, Kiwi, Datteln, Feigen, Mango, Papeia, Litschis, und vieles mehr...

• heimische Produkte aus der Region wie herzhafte und naturbelassene Wurst und Dosenfleisch von einer Metzgerei der Region (Rauchfleisch, Salami, Schinken, roter und weißer Schwartenmagen, Leberwurst, Pfefferbeißer, Knackwürste, usw...)

• Marmelade und Brotaufstriche aus eigener Herstellung

• 1A Apfelwein (Most) mit versch. Geschmacksrichtungen aus eigener Herstellung und nur aus eigenen und kontrollierten Apfelsorten

Saisonbedingte Produkte:

• Erdbeeren

• Himbeeren

• Johannisbeeren

• Stachelbeeren

• Brombeeren

• Kirschen

• deutscher Spargel aus der Region

• Zwetschgen